食品研發(fā)助理 / 工程師
4000-5000元
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限



- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
職責(zé)描述:
1、全面負(fù)責(zé)公司面點(diǎn)/包點(diǎn)、餡料的研發(fā)與制作;
2、每月研發(fā)出新款、每年研發(fā)出2款以上爆款;
3、梳理公司產(chǎn)品,制定各產(chǎn)品的配方工藝,制作流程、標(biāo)準(zhǔn)等;
4、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品食材的選擇、工藝優(yōu)化、質(zhì)量監(jiān)督、技術(shù)指導(dǎo)等品質(zhì)管理;
5、負(fù)責(zé)研發(fā)人員技術(shù)提升、新品制作培訓(xùn)及其生產(chǎn)、銷售的追蹤,定期收集、整理數(shù)據(jù),對(duì)產(chǎn)品的配方、制作工藝進(jìn)行調(diào)整與完善;
6、對(duì)公司不同品牌的產(chǎn)品線進(jìn)行規(guī)劃、完善,突顯不同品牌的產(chǎn)品特色,符合品牌定位;
7、關(guān)注市場(chǎng)同類產(chǎn)品動(dòng)向及客戶需求,提高產(chǎn)品創(chuàng)新能力與速度,保持公司產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;
8、做好食材、成本的管理與控制;
任職要求:
1、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè),熟悉了解餐飲行業(yè),有面點(diǎn)、糕點(diǎn)產(chǎn)品研發(fā)及同類工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、熟練運(yùn)用相關(guān)食品和原料知識(shí),科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)搭配;
3、具有良好的創(chuàng)新思維,對(duì)市場(chǎng)上新、奇、特、優(yōu)等食品有相當(dāng)?shù)拿舾辛Γ?
4、具有良好的“工匠精神”,精益求精;
5、具備良好的組織、協(xié)調(diào)能力,熟練辦公軟件使用;
歡迎食品工程的應(yīng)屆畢業(yè)生應(yīng)聘。
有餐飲、包點(diǎn)行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的——職位與待遇不同。
工作地點(diǎn)
地址:清遠(yuǎn)清城區(qū)清遠(yuǎn)廣東省清遠(yuǎn)市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)彩云路4號(hào)


職位發(fā)布者
HR
廣東華飲食品供應(yīng)鏈管理有限公司

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餐飲
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100-199人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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高興技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)彩云街4號(hào)
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