職位描述
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崗位職責:
1、食品制作和管理:主廚需要全面負責食品的制作,包括菜肴的燒制、菜單的制定以及食材的采購和管理;
2、廚房管理和調度:主廚需要管理廚房的日常運作,包括人員調度、工作安排以及廚房設備的維護;
3、成本控制和財務管理:主廚需要控制廚房的成本,包括食材采購、庫存管理和成本核算;
4、安全和衛生管理:主廚需要負責廚房的衛生管理,確保食品安全和符合衛生標準。
1、食品制作和管理:主廚需要全面負責食品的制作,包括菜肴的燒制、菜單的制定以及食材的采購和管理;
2、廚房管理和調度:主廚需要管理廚房的日常運作,包括人員調度、工作安排以及廚房設備的維護;
3、成本控制和財務管理:主廚需要控制廚房的成本,包括食材采購、庫存管理和成本核算;
4、安全和衛生管理:主廚需要負責廚房的衛生管理,確保食品安全和符合衛生標準。
工作地點
地址:大理白族自治州永平縣永平縣大理三鑫礦業有限公司


職位發布者
祝女士HR
盛屯礦業集團股份有限公司

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采掘·冶煉
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500-999人
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股份制企業
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金橋路101號世紀金橋園商務樓4樓