清遠
中山喝茶工作室場子155－8090－8385電微同步，中山品茶海選安排辮子茶是明清時期流傳下來的一種制茶工藝，保留在神秘的少數民族中。它需要選擇茶齡超過100年的古茶樹作為制作的首選。它是用最好的茶綠色制作而成，獨立殺青，獨立壓制，并采用傳統工藝精制而成。它的條索具有生動的辮子特征。在云南茶區，除了著名的普洱茶和滇紅茶，云南還生產綠茶(即滇綠)。滇綠多產于臨滄、保山、思茅、德宏等云南省地州。滇紅工夫茶，主要產于云南臨滄、保山等地，是中國紅茶的后起之秀，屬于大葉型工夫茶。云南紅工時形狀緊繃，肥大雄壯，骨骼結實，干茶色澤烏潤，色澤均勻，金色絲毫露出。沖泡后，湯色紅艷，金圈突出，香味鮮郁高長，口感濃郁清新，刺激性強。葉底紅嫩明亮，國內獨具特色。滇綠是一種產于云南的綠茶，不發酵，又稱“云綠”。它是一種由云南大葉子(一芽兩葉)制成的茶產品，經過殺青、揉捻、干燥等工藝制成。它的茶葉形狀略微彎曲，顏色綠色，條紋肥大緊實，香味清新純正，口感醇厚，湯色黃綠亮麗。另外，還有云南昭通大關翠華茶、昆明十里香茶、宜良寶洪茶等歷史名茶。金瓜貢茶產于云南省普洱市，又稱團茶、人頭貢茶，是普洱茶特有的一種特殊的壓茶方式。它被稱為“金瓜貢茶”，因為它看起來像南瓜。如今，金瓜貢茶可以分為生茶和熟茶，規格不同。景谷白茶以產地命名，其茶葉工藝相對簡單，采用自然干燥方法直接制成。茶葉枝條清晰，芽葉披滿絨毛，茶芽肥大，面白背黑，條紋銀白，色澤鮮艷，口感清香。浸泡過的湯色橙黃色明亮，花香濃郁，口感醇厚，香甜醇厚，韻味十足，耐泡性高。熟茶干茶條索鮮明，白發明顯；茶湯紅濃，紅中透紫黑，順滑柔順，參棗味醇香濃郁。生茶湯淺或黃綠色；口感醇厚爽滑；葉底鮮嫩肥厚，韌性好。
